Kuttujen pohjoinen kotieläintuki määräytyy lammas- ja vuohirekisteristä 1.1.2015–31.12.2015 saadun kuttujesi keskimääräisen lukumäärän perusteella. Tukikelpoisten kuttujesi määrää rajaa kuttujesi tukivuonna 2015 tuottama, tuen perusteeksi hyväksytty maitomäärä. Tuen myöntämiseksi hallinnassasi on oltava tukikelpoisia kuttuja vähintään 1 ey (= 5 kpl).
Hyväksytty maitomäärä
Täyden kuttutuen saamiseksi kuttujesi hyväksytyn maidontuotannon on 1.1.–31.12.2015 oltava vähintään 400 litraa/kuttu.
Hyväksyttävään maitomäärään lasketaan seuraavat maitoerät:
- hyväksyttyyn maidonjalostuslaitokseen (= hyväksytty meijeri) tai elintarvikelain (23/2006) 13 §:n 3 mom. mukaisen ilmoituksen vaativaan elintarvikehuoneistoon toimitettu maitomäärä (= maatilalla juustoa tai muita maitotuotteita valmistava elintarvikehuoneisto),
- suoramyyntimaidon myyntimäärä,
- myyntiin tarkoitettujen muiden tuotteiden valmistukseen käytetty maitomäärä ja
- hakijan omassa taloudessa käytetty maitomäärä (enintään yksi l/hlö/pv). Hakijan talouteen kuuluviksi luetaan henkilöt, joiden Väestörekisterikeskuksen varmennepalveluista annetussa laissa (661/2009) tarkoitettu asuinpaikka on sama kuin hakijalla.
Kuttujen maidontuotannon kirjanpito
Pidä ajantasaista kirjanpitoa kuttujesi 1.1.–31.12.2015 tuottamasta, kuttutuen perusteeksi hyväksyttävästä maitomäärästä. Ilmoita kuukausittaiset kuttutuen perusteena hyväksyttävät maitomäärät lomakkeella 410 Selvitys kutun maidon käytöstä. Toimita lomake liitteineen kunnan maaseutuelinkeinoviranomaiselle viimeistään 29.1.2016.
Merkitse lomakkeelle 410 hyväksyttäviin maitomääriin laskettavat maitoerät litroina.
- Meijeriin toimitetun maitomäärän saat selville meijerin tilityskuiteista.
- Pidä päivittäistä luetteloa suoramyyntimaidon ostajista ja myyntimääristä.
- Ilmoita kuukauden aikana valmistetun juuston määrä kiloina sekä juustotyyppi/-tyypit.
- Jos tilallasi tehdään kutun maidosta myyntiä varten muita tuotteita kuin juustoa, pidä maidon käytöstä erillistä tuotekohtaista kuukausittaista kirjanpitoa, johon merkitset lisäksi kunkin kuukauden aikana myyntiin valmistettujen tuotteiden määrän.
Älä laske hyväksyttävään maitomäärään mukaan eläinten ravinnoksi ja kutun maidosta valmistettavien tuotteiden valmistuksen testaukseen käyttämääsi maitomäärää eikä sitä maitomäärää, jonka olet myynyt raakamaitona suoraan kauppaan. Huom! Raakamaitona suoraan kauppaan myymäsi maitomäärä ei sisälly myöskään suoramyyntimaidon myyntimäärään.
Esim. 9. Hakijalla on ollut tuen määräytymisjakson 1.1.–31.12.2015 aikana keskimäärin 25 kuttua.
Jos kuttujen tuen laskennan perusteeksi hyväksytty maitomäärä on 1.1. – 31.12.2015 yhteensä 9 800 litraa, tukea voidaan myöntää enintään (9 800/400) = 24,5 kutusta.
Jos kuttujen tuen laskennan perusteeksi hyväksytty maitomäärä on 1.1. – 31.12.2015 yhteensä 10 400 litraa, laskennallinen kuttumäärä on (10 400/400) = 26 kuttua. Tukea voidaan myöntää enintään keskimääräisestä kuttumäärästä eli 25 kutusta.